書く、話す、トレーニング

私を整えるための日記。本とコーヒー時々お酒と料理。

「一流の仕事人は一流の趣味人」を目指して着付けレッスンへ行ってきました♪

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今日の休みは3、4年ぶりにお着物のレッスンへ。

人によって着付けも美学も違ってとっても楽しい👘✨あと3レッスン後には美しく着られるのが目標‼️‼️✨

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様々なおもてなしの舞台が広がるこの頃、いざって時に着物を着られる自分になっておきたいし、

買い揃えたけど実家で眠っている小物達をちゃんと愛してあげたい。

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#着物の写真撮る暇なかったので代わりに#我が家のコーヒーカウンター#ゆーき君が作ってくれたの#一流の仕事人は一流の趣味人である#そんな言葉に背中を押されてきお着物復活💛#職業はバリスタ

「モチベーション革命」尾原和啓(1)

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「モチベーション革命」尾原和啓

読み進めていくうちに、本のどこもかしこにもマーカーがびっしり入ってしまう良書でした!では面白いなとおもったところメモ日記〜〜。

 

「乾けない世代」と「乾いている世代」

  • 生まれた頃から何もかもがそろっていて、物や地位などを欲して頑張ることにモチベーションを見い出せない世代を「乾けない世代」と呼び、
    彼らに対して、やる気のない世代だと呆れた時期もあったけれど、そうではなかったと、これからがこの「乾けない世代」が活躍する時代だと説いています。
  • 「乾けない世代」は、物や地位ではなく、自分が頑張る"意味"が持てるものに、好きなものにとことんハマる"自分の好き"を追求する世代でもあります。

  • 逆に「乾いている世代」の人たちは、「世の中の空白を埋めるように仕事をしてきた世代」で、社会に無いものを生み出し、それと同時にそれによって世の中がどんどん豊かになっていくことを感じられた人たちでした。頑張ったぶんだけ結果が出て、社会全体が成長していく時代です。
    「何を?何のために?」という具体的な目標がなくても、「世界一になる」「21世紀を代表する」という目標で全力で走り続けることができました。

 

→だから、「乾けない世代」と「乾いている世代」とは価値観が違うのでズレが生じてしまう。

 

人の幸せは5種類に分けられる

アメリカの心理学者であるマーティン・セリグマンは「ポジティブ心理学」の中で、人の幸せは5種類に分けられると説きました。

  1. 達成
  2. 快楽
  3. 良好な人間関係
  4. 意味合い
  5. 没頭 

→「乾いている世代」は「達成」「快楽」をモチベーションに頑張ることが出来ましたが、この5つの中で「乾けない世代は」、「良好な人間関係」「意味合い」「没頭」に幸せを感じる世代なんだそうです。

 

なるほどなるほど、私はこの中での「良好な人間関係」がかなりの割合を占めているなと思いました。

将来のことを考える時いつも、「どこで暮らして何してようと、隣に夫ゆーき君が居て、ゆーき君がご機嫌で笑顔でこっちを見てくれたらが何でも良い。」って思っちゃうんですよね。私の場合は、まずはそれが全てだって思います。

(彼のご機嫌が私のメンタルに大きな影響を与えるうちは私もまだまだ未熟ですね…。私という車の運転席には彼ではなく私自身が乗っていないとですよね。)

また、「没頭」も大好きです。黙々と料理している時、コーヒーケトルを手にした時、エスプレッソマシンのポーターフィルターのハンドルを握った瞬間、好きなことに集中する時間は幸せです。

 

これからの仕事

これをやれば成功する!気合いで頑張れば結果がついてくる!という時代は終わったので、

今は自分にしか出来ないことを突き詰め、自分の"好き""楽しみ"をお金に換えていくことができる「乾けない世代」が強い時代になっていくとのことです。

 

  • すでに世の中には必要最低限のものは溢れている
  • 今は「どう遊ぶか」までを提案する、体験をプロデュースしていくのがこれからの仕事
  • 相手の潜在的な欲求を見つけ出す「インサイト(新しい視点)」をすくい上げる時代

→「消費者の潜在的な欲求を発見し、提案する」のがビジネスの焦点になっている。

→自分にとって得意なことで、いかに相手にとって「有ることが難しいこと」を探し当て続けるかがポイント

 

メモしたいことがたくさん!分かりやすく、納得しながらスラスラ読めてしまいます。

 

→後半へ続く

「天上の飲み物」三浦しをん著

 

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天上の飲み物(三浦しをん著)

さらっと読める短編小説。

人間の血とワインは似ているけれど、"ワインは何も奪わない"。

"愛するひとを傷つけず、損なわず、ただ与え会える"。

吸血鬼から見た日本人の日常の描写表現や、クスッと笑える可愛いユーモア、なんてテンポ良く読み勧められる文章のセンス!

How to本ばかりでなく、胸をキュンと切なくさせる短編小説もたまには良いですね。

スターバックスアイスコーヒーブレンドのホットが好き。

最近、スターバックスアイスコーヒーブレンドを自宅でホットで飲むのがお気に入り。

 

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Pour Over:粉の量20g: 出来高300cc /KONEステンレスフィルター/88 ℃/3分20秒

Fragrance: 焦した砂糖のような、カラメルの香り。その奥にちょっとキラキラした香り。

Taste:

口の中がパッと明るくなる華やかさ。

ちょっとお醤油っぽい香ばしさ。

軽やかな口当たり。

とてもスッキリした飲み心地。

甘いカラメルのような香りを楽しみながら、軽やかさにスッキリとごくごく飲めてしまう。このナッツのような香ばしいラテンアメリカ産の持つの風味と、アフリカ産の持つシトラスの風味の良いとこ取りなブレンド感が好き。

 

私が思うこのコーヒーのポイント

アイスコーヒー用のブレンドだけど、アイスコーヒーにした時に、瑞々しく爽やかにごくごく飲めるように特別にブレンド、ローストされているからこそ、ホットにした時の爽やかさもまた格別なのです。

言葉にするとちょっと違う。けれどとてつもなく夫のことが好きなんです。

可愛いなぁ。

本当に可愛いなぁ。

寝てる旦那さんのこと。

いつもいつもそう思います。

 愛らしいなぁって。

 

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無条件に、ただ存在するだけで愛おしい。

たまらなく好きです。

出会って3年、結婚して2年4ヶ月。

今でも嬉しいです。

一緒に居られること。

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色々あるけど、

でもやっぱり特別な人。

 

 

言葉にすると軽いなあ~

 

今日から私が実践し始めた読書術10選

初めて訪れた夫の部屋の本棚を見た時のこと。

「この人は難しそうな分野の勉強をしていてすごいなぁ」「それに比べて私の部屋の本棚はコーヒーと料理の本しか無くて子供っぽいなぁ」なんて思ったのでした。
その人の本棚がその人を表すとすれば、私はもっと本を読んで魅力的な本棚を構築すべきだと最近強く思うのです。

そこで抑えたい読書術についてが今日のテーマ。

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「大人のための読書の全技術 齋藤 孝」

 

齋藤さんの、本への愛情を感じながら、読書という大冒険を楽しむことにワクワクできる一冊ですが、私も実践したい!と思った10個の読書術について、以下にまとめてみました。

 

 

1. 本について語り合える友達を作る

「本について語り合える友達を作る」と言うススメが良いなと思いました。

その後、読書会にも興味を持ってみたりして。スターバックスで開かれる読書会など参加してみたかったんですよね。あるいは自分で開くのも良いかも。

 

2. 古典を読む

今のところ、新しい知識や考え方を学ぶために、ハウツー本と呼ばれる本を読んでいる私ですが、そういったハウツー本ばかりでは思考力は育たないと言うお話。

自分の背中を押してくれるような気持ちになる、心動かされる本と出会うことが大切。確かに。

 

その中でも古典は、時代を超えた不変の心理に触れることができると。

ただし、いきなり読み始めても理解するのにとても時間がかかるものも多いので、解説書を読んでからというもがコツだそうです。

 

3. 速読の仕方

速読と聞くと、すぐに「私には無理・・・とろいし頭の回転遅いから!!!」と、すぐに無理!!と思ってしまう私ですが、そんな私でも出来そうな速読術でした。


速読が出来るようになるには、まず読書量が必要で、読書量が多くなればどんどん読むスピードは上がる。だからとにかくたくさん読めと。

 

そして速読には①目を速く動かす方法②必要だと思うポイントだけを絞って読む方法がある。だけどそれだけだと意味無くない?それが出来ないのよねーと思っていた私。

 

ですがそこに「読んだ内容を誰かに説明すると言う意識」を持つとぐっと意味ができるそうです。

 

速読術を身に付ける方法:
①読んだ内容を誰かに説明すると言う意識を持つと、集中力と読むスピードがアップする。
②読み切る時間を設定して速く読むトレーニングをする。

 

他にも読むスピードを上げるには

 

4. まずは5分で本をさばく

 表紙、帯、目次をまず見て内容を予想しながら、次に見出しをペラペラ追っていく。ポイントだと思う点を見つけたら前後を読み、その本が何を言いたいのかを要約する。要約してから読むと内容をスピーディーに取り込むことができる。な、なるほど!!!

 

5. 逆算読書法 

本の大切な部分は第3章と最後に書かれていることが多いので、目次を読んで全体像をイメージし、要約したい大切なポイントから読むこと。するとその後の全体の内容も頭に入りやすく読むスピードが上がる。

 

6. 一冊全てを読破することに重きをおかない

速読でセレクトした重要部分を精読する方が効果的。たくさんの本を同時に読み進めていくことが読書家への道!

 

なるほど、読書にもコツが色々あったんですね!知らなかったです。

 

続いて精読のコツ

 

7. 引用ベストストーリー方式

これは是非心がけたいと思いました。今読んでいる本の中から2つ3つ引用したい文章を探しなら読むこと。明日誰かに話そう!と思って読むこと。

"そもそも引用力とは教養そのもの"という齋藤さんの言葉にグッときました。

また、引用があるだけでエッセイにも読む価値が加わるそうです。

 

他にも興味深かった技術は

  • 音読することのメリット
  • 精読と音読の深い関係
  • 3色ボールペン方式
  • 読書ノートを書くメリット

 

また、知性、質問力、コメント力、雑談力、想像力、提案力を磨くのもまずは読書だと説いていて、「本をもっと読みたい!!」というスイッチを力強く押してくれる一冊でした。

 

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引き続き、多くの本にたくさん触れたいと思います!!!

 

Mel Coffee Roasters //エチオピア ナチュラル

おはようございます。

眩しい日差しが差し込む朝にコーヒーを淹れるこの時間。

コーヒーマスターになって6、7年になりますが、いつだってワクワクする。

【今日のコーヒー】 Mel Coffee Roasters(メルコーヒーロースターズ) //Ethiopia Alaka Sundries 100g 《浅煎り》

Fragrance:ピンク色のストロベリージャム、アプリコットジャム、スイートシトラス、蜂蜜

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使用器具:Hario  V60 /Starbucks Ceramic Dripper

 

 

浅煎りのエチオピアが持つ、個性豊かな香りが漂う中で一口すすると、酸味にはじめびっくり。(あ、過抽出気味かも抽出失敗したなと思った)。だけど酸味のインパクトとは裏腹に意外とするする飲める。さらりとした口当たり。雑味がなくクリアで酸味と甘さが心地良く、フローラルな甘い香りが鼻腔に届きます。

乾燥式独特の甘さは押し付けがましく無く、そのバランスの良さが心地よいです。

 

(ペーパーフィルターよりステンレスフィルターの方が好きかなぁこれは。乾燥式の濃厚な甘さがステンレスの方が出ますね。)

 

私はこういう、

「無意識にするする飲めるコーヒー=どんどん飲み進めてしまう=美味しいコーヒー」が好き。

 

今日は本社でインドネシアスマトラ島のコーヒー産地へ視察に行ってきた方々の報告会に参加して、その他諸々の打ち合わせをしてきます。最高だ。行ってきまーす。